Загадковий салат з баклажанів з сиром і помідорами

Салатів з баклажанів — безліч. Багато варіантів досить гострих, зі східною ноткою. Цей рецепт, навпаки має мінімум гостроти, але дуже пікантний смак, по-іншому не скажеш. Загадковий, тому що важко визначити склад на смак.

складові

Для салату з баклажанів
баклажан 1 шт
помідор 2 шт
яйце куряче відварне 3 шт
сир напівтвердий 70 г
крем 100 г

Загальна інформація

Складність

легкий

Таблиця мір і ваг
Таблиця мір і ваг

Покроковий рецепт з фото

відеорецепт

Баклажани очистити, нарізати соломкою, посолити і залишити на півгодини.

Віджати і запекти в духовці 20 хвилин.

Загадковий салат з баклажанів з сиром і помідорами фото до рецепту 1

Помідори нарізати дрібними кубиками.

Сир натерти.

Готові баклажани змішати зі сметаною або майонезом.

Першим шаром натерти яйця.

Загадковий салат з баклажанів з сиром і помідорами фото до рецепту 2

Другим шаром викласти баклажани.

Наверх помідори.

Посолити і посипати тертим сиром.

Приємного апетиту.

Загадковий салат з баклажанів з сиром і помідорами фото до рецепту 3