Салат з кальмарами, креветками і новим соусом

Смачний салат з кальмарами і креветками по новому рецепту. Вдале поєднання креветок і кальмарів з помідорами і маслинами. Замість майонезу салат заправляємо добре збалансованим легким соусом на основі петрушки і часнику. Всі інгредієнти добре підходять і поєднуються, створюючи неповторний легкий смак!

складові

кальмари 200 гр
креветки очищені 150 гр
салатні листя 100 гр
помідори маленькі 8-10 шт.
маслини 16 шт.
часник 2 зубчики
петрушка маленький пучок
Соєвий соус 4 ст.л.
Лимонний сік 1 ст.л.
Цукор 1 ч.л.
Рослинна олія 5 ст.л.

Загальна інформація

Загальний час приготування

10 хвилин

Активне час приготування

10 хвилин

Складність

легкий

Таблиця мір і ваг
Таблиця мір і ваг

Покроковий рецепт з фото

відеорецепт

1. Креветки і кальмари попередньо відварити і повністю охолодити. Маленькі кальмари я відварювала 1 хвилину в киплячій воді, великі креветки — 3 хвилини. Кальмари нарізати кільцями. Великі креветки можна розрізати уздовж навпіл.

Салат з кальмарами, креветками і новим соусом фото до рецепту 1

2. Для соусу добре подрібнити петрушку, часник, додати цукор і перетерти в кашку. Перемістити утворилася кашку в ємність, додати рослинне масло, лимонний сік, соєвий соус. Добре перемішати.

Салат з кальмарами, креветками і новим соусом фото до рецепту 2

3. Помідори порізати на половинки або четвертинки.

Салат з кальмарами, креветками і новим соусом фото до рецепту 3

4. Салат можна подати на великому блюді. По центру поставити якусь ємність з маленьким діаметром, а навколо викласти листя салату, креветки, кальмари, маслини, помідори.

Салат з кальмарами, креветками і новим соусом фото до рецепту 4

5. Перед подачею соус добре перемішати і полити салат зверху.

Салат з кальмарами, креветками і новим соусом фото до рецепту 5

Автор записи: Пані Ірина