Простий і смачний заливний пиріг з капустою

Швидкий невигадливий заливний пиріг з капустою на кефірі

готувати дуже просто. Є, мабуть, одна тонкість. Висота пиріг не

повинна бути великою, інакше тісто не пропечеться
.

У мене розмір дна сковороди 20х20 см з розширенням вгору.

складові

Для тесту
яйця 3 шт
кефір 500 мл
мука 500 мл
вершкове масло 50 г
цукор 1 ч.л.
сода 1 ч.л.
сіль 1 ч.л.
Для начинки
капуста білокачанна 700 г
цибуля ріпчаста 1 шт
морква 1 шт
яйце відварне 2 шт
зелень 1 пучок

Загальна інформація

Загальний час приготування

50 хвилин

Активне час приготування

20 хвилин

Складність

легкий

Кількість порцій

8

кухня

Російська

Таблиця мір і ваг
Таблиця мір і ваг

Покроковий рецепт з фото

відеорецепт

Всі нарізати для начинки.

Форма довільна, підійдуть і кубики.

Простий і смачний заливний пиріг з капустою фото до рецепту 1

Подрібнити зелень.

Почистити варені яйця.

Простий і смачний заливний пиріг з капустою фото до рецепту 2

На сковороді розігріти олію.

Викласти цибулю. Швидко на сильному вогні обсмажити.

Через хвилину додати моркву і обсмажити її з цибулею.

Простий і смачний заливний пиріг з капустою фото до рецепту 3

Викласти капусту і не знижуючи нагрів обсмажити все разом.

Стежити, щоб капуста не підгоріла.

Коли капуста злегка обсмажити, зменшити нагрів і тушкувати до готовності.

Простий і смачний заливний пиріг з капустою фото до рецепту 4

Додати нарізані яйця і свіжу зелень.

Все перемішати і начинка готова.

Включити духовку і розігріти до 180 ° градусів.

Простий і смачний заливний пиріг з капустою фото до рецепту 5

Дві третини тіста вилити в форму або сковороду.

Простий і смачний заливний пиріг з капустою фото до рецепту 6

У тісто акуратно викласти начинку.

Простий і смачний заливний пиріг з капустою фото до рецепту 7

Зверху вилити залишки тіста і акуратно розрівняти.

Простий і смачний заливний пиріг з капустою фото до рецепту 8

Поставити пиріг в духовку приблизно на 40 хвилин (180 ° градусів).

Готовий пиріг змастити вершковим маслом.

Простий і смачний заливний пиріг з капустою фото до рецепту 9

Спробуйте — не пошкодуєте!

Приємного апетиту.

Простий і смачний заливний пиріг з капустою фото до рецепту 10

Автор записи: Пані Ірина