Як я можу не розповісти про рідне, мій найулюбленіший кексі, він не нудотно солодкий, у нього смак і запах згущеного молока. Група сирних кексів в збірниках ГОСТів — найменш численна і незвичайна. У ній всього чотири види кексів, всі вони готуються на основі пишного сирного крему: кекс «Дитячий», кекс «Сирний», кекс «Сирний з родзинками» і «Воронезький». Тісто для "Воронезького" кексу унікально, воно відрізняється від інших трьох тим, що в ньому виключно мало жиру і яєць.